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赵建民
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著者
赵建民
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罗光明
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罗光明, 赵建民编著
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赵建民编著
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冯学斌
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冯学斌,赵建民主编
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出版日期
2007
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1.
餐饮质量控制
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/16
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著者简介
2.
行政总厨管理实务
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 20073
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/124
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内容简介
著者简介
3.
厨房作业指导书
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/203
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内容简介
著者简介
4.
中餐行政总厨管理实务
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/2
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内容简介
著者简介
5.
餐饮管理运行细则
订购中
(含光盘)
著者:
罗光明
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/207
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内容简介
著者简介
6.
教育技术理论与实践
订购中
(含光盘)
著者:
冯学斌
赵建民
出版社:
山东人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
G43/23
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内容简介
著者简介
7.
连锁餐饮加盟与管理
订购中
(含光盘)
著者:
罗光明
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/200
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内容简介
著者简介
8.
餐饮定价策略
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
沈建龙
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/26
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内容简介
著者简介
9.
园路与广场工程图解与施工
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
陈祺
张淑英
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TU986.4/34
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内容简介
著者简介
10.
民主、政治秩序与社会变革
订购中
(含光盘)
著者:
徐湘林
格哈德 格勒
赵建民
出版社:
中信出版社
出版日期: 2003.8
文献类型:
图书 , 索书号:
D60/1
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