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1.
餐厅经营管理300问
著者: 贺湘辉
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/159
2.
西餐服务员工作手册
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2-62/13
3.
新编酒店培训管理
出版社: 人民邮电出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/236
4.
酒店应用文写作
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: H152.3/361
5.
酒店公关实务
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2005.12
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/212
6.
饭店人力资源管理
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/176
7.
饭店客房管理与服务
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/145
8.
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/227