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  1. [湖工商大学图书馆]
  2. 中心馆
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1.
foods
著者:
出版社: prentice hall,NJ:   出版日期: 2001.
文献类型: 图书 , 索书号: C913.9/54
2.
food politics.
著者:
出版社: university of california press,BERKELEY:   出版日期: 2002.
文献类型: 图书 , 索书号: F416.82/2
3.
出版社: ASM Press,   出版日期: c2005.
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.3/1
4.
Food and culture /
出版社: Thomson/Wadsworth,   出版日期: c2004.
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/1
5.
creating food futures
著者:
出版社: gower,UK:   出版日期: 2008.
文献类型: 图书 , 索书号: F416.82/1
6.
serving sage food
著者:
出版社: the educational foundation,USA,:   出版日期: 1995.
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/3
7.
Food and beverage service.
著者:
出版社: educational insitute,USA:   出版日期: 1999.
文献类型: 图书 , 索书号:
8.
Essentials of food science.
著者:
出版社: CHAPMAN AND HALL,New Yourk:   出版日期: 1998.
文献类型: 图书 , 索书号: R115/1
9.
Guide to good food
出版社: The Goodheart-Willcox Company,Inc.,   出版日期: 1992
文献类型: 图书 , 索书号: R151.3/2
10.
出版社: Glencoe/McGraw-Hill,   出版日期: c1997.
文献类型: 图书 , 索书号: R151/2=5